Mari Melenggang............

Dah lama tak post cerita masak2, makan2..............

Kali pertama cuba dan rasa sedap.....kejadian kurang cantik tu tak apalah....pandai pandai la adjust api

Apom Lenggang.

(sumber: SainsLadies WA- geng skolah mck)


Bahan

A
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula
1 sudu teh instant yeast
1 1/2 cawan air
2 biji telur
sedikit garam

B
1 cawan santan pekat

Cara:
- Blend bahan A, perap dalam bekas bertutup selama 2 - 3 jam. Makcik biar dalam blender saja
- Masukkan santan, sebatikan
- Guna kuali bersesuaian serta api kecil untuk memasak.

** makcik buat setengah adunan saja....dapat 13 keping.....


Makcik tak ada proper kuali yang orang buat apom lenggang tu, so makcik guna kuali yang ada....

Kualitelingadahinjured serta flat pan sbg penutup

Hasilnya...apom lenggang 'original'

Dah nama pun kita buat sendiri kan.......sukahati kita la nak buat apa pun....

So, makcik innovate-kan sikit apom lenggang tu........

Makcik guna flat pan yang kecil sekali ..................

Tak payah lenggang.....

Letak filling....pisang.....strawberry paste

  Macam2 style...........

Bawah skali an open apom,atas kiri lepas fold 

Folded kanan tu yang ada filling 

McK