Expiry Date............

Salam Isnin..........

Tiap kali makcik bertandang melawat anak2, perkara pertama makcik buat ialah 'defrost' peti ais

Dah beli yang satu pintu tu, cepat sangat kejadian frostnya................

 Lepas tu check segala barang yang expire.............

Anak anak makcik masak juga walau tak selalu, jadi serba sikit bahan asa memasak tu ada la...

Baru ni pi sana, tengok mince meat dah lama dalam freezer, peanut butter pun lagi 2 bulan nak expire....

So bila depa pi kerja siangnya, makcik pun start "peghoseh" la...

"peghoseh" a colloquial meaning (sort of) ;  performing a task ...sort, throw, keep, clean

Berlambak sauce yang expire.....

Semua dah tak expire....

Puff sukahati

Inti: mince meat, onion, black pepper

Biskut sukahati 

Nak menghabiskan peanut butter

Mak, my pants dah koyak...

can you help sew?? 

So there you go, 

pagi on the way ke perhentian, 

i sew & adil drove....

Kelas tak mak hang....:))

McK

Sotong Kurita & Siput Laut.....

Pagi Ahad lepas, makcik pergi dating ngan pakcik

Dekat saja tapi makcik tak pernah sampai ke tempat tu...........

Along Jelutong Expressway.............

Pondok Nelayan ~50 mtr dari gigi air..

Pondok ni...ada elektrik & astro!

Ada beberapa pondok macam ni....

Belakang Restoran Nelayan, Dove Jetty

Ada para..untuk jemur ikan kot....

Photographer's heaven.....

Bot cantik "tersadai".......

belum keluar ke laut lagi kot.....ke dah balik??

masa ni lebih kurang 7.30am

Siput besar....

..ingat dah mati, rupanya hidup lagi....

Cerita siput besar ni.....di ceritakan oleh salah seorang photographer hari tu......

Siput ni di biarkan mati untuk di ambil kulit (shell). Mungkin isi siput ni tak boleh makan la ye.
Bila dah mati, isi akan dikeluarkan, kulit di bersihkan.
Kemudian kulit ni akan "dikarang" panjang2 dan dilepaskan semula ke laut.
Bila malam, akan ada 'sotong kurita' yang akan menyusup masuk ke dalam kulit ni...untuk berlindung atau macam 'hotel california' lah kot....tempat singgah tidur...cosy ja kan dok dalam kulit tu....

Lepas beberapa hari, nelayan akan tarik karangan kulit ni dari air, keluarkan kurita ni......

This kurita will end up at seafood restaurant kitchen..

Begitulah pengakhiran cerita siput dan kurita ni......

Tempat nelayan ni mungkin akan jadi sejarah sikit hari lagi................
Nampak banyak construction sepanjang tepi pantai ni....haruslah pondok2 ni bakal dirobohkan....

Sayangnya....

McK

Atas nama permodenan................

Gambar dari whatsapp group.

McK

Clamped!......

One sabtuday i attended a wedding solemnization of a friend's son.

Actually both the parents of bride and groom  are my friends...

One a secondary school friend and another, a taman friend :)

It was held at the masjid in a campus ground.

Upon exiting after the event, i noticed my car and few others were clamped!

(ceh ceh ceh, minggu cakap omputih ke nih??? )....

tak ada laaaa.....saja ja nak speaking campur campur....

Maaf lah kalau ada pencinta bahasa yang kata makcik spoil-the-language..... :)

Kalut la makcik pakcik yang kereta mereka kena clamp....apa pasal? kita park kat petak parking...dan semestinya tak ganggu traffic...

Gelak ja abang2 'trafik' tu....tak pa kita unlock tanpa denda, kata mereka.....

Sebabnya:

1. Tak ada sticker. Pelajar & staf unversity yang guna kereta semua kena ada sticker.

2. Ada orang luar yang park kereta satu hari...(then pi kerja tempat lain dgn kereta lain kot @car-pool )

Opocot! Panik sekejap........

 "Kak nak selfie ka?" tanya abg trafik...

"Issshhhh, dak aihhhh, kak nak abadikan kenangan..." 

abang trafik 'unlock' clamp dengan senyuman...

siap boleh melawak lagi.....

kalau memang kena denda...kau mampu nak senyum?? 

"Kak tak mau ambik dari depan kaa???, saya tengah hensem ni :)" tanya abg trafik

"....kak nak bagi nampak cap kat t-shirt tuuuu..."

Sajala nak bagi tau: 

Ada 4 abg trafik sebenarnya kat situ...pakat2 clamp kereta, lepaih tu pakat2 pi unlock pulak....

HAHAHA....pengalaman makcik yang pertama ni.

Dan juga nak bagitau..:

Makcik pergi jemputan tu bersama 2 lagi kawan makcik...see?? kita pun carpool juga

Don't be Blue on a Monday, cheers

McK

RM102 cookies......

Suatu hari sewaktu jalan jalan kat mall dekat rumah

Makcik lintas depan kiosk yang menjual biskut yang maha fames tu.......

Belek2 .....rata2 semua jenis biskut...harganya adalah lebih RM6 bagi 100 gram........

Maknanya???

Ya...maknanya, sekilo harganya sekurang2 mau RM60 kan?

Terkejut sebab ada satu tu harganya RM 10.20......102 hengget sekilo???

Mak aihh, kalu beli mau serdak(bits & pieces) dia pun makan kasi habis...

Bahan bahan yang digunakan tu haruslah mahal.............kannn.

"Brand name" dia pun sudah sedia femes......jadi double mahal la kan

Mahai ooooo, tak mampu nak makan

Jadinya, kita pun buatlah sendiri.....sila lah godek2 tanya kakak gugel untuk resepi...

Macam macam resepi ada, pilih mana mau....

Choc Chips.........

 versi tak letak serbuk koko (kiri)......

dan yang letak serbuk koko (kanan)

 Brookies

Yang makcik buat ni guna resepi dari mamafami

Mamafami pula dapat dari sifu hanieliza.......

Makcik pula olah sikit.....ganti gula dengan brown sugar, tukar cocoa powder dengan tepung gandum, kurangkan tepung......jadilah campuran macam kat dalam gambar tu....

Innovative lagi???? Apa2 lah janji bahagia :))

Salam Thursday

McK

Not lazy but innovative..............

Tajuk gempaq pagi isnin......


Pastinya setiap dari kita pernah goreng ikan....betul tak??? sila angkat tangan sapa tak pernah goreng ikan....

Sebelum goreng, kebanyakan kita akan letak garam kunyit...kan??

Dan, bekas yang kita guna untuk gaul garam kunyit tu selalunya akan kuning, bekas kunyit tu...

Begitulah jugak tangan kita.....

Meh kita elak tangan mulus kita dari menjadi kuning.....

Letak ikan dalam beg plastik, 

letak garam/kunyit secukupnya......

Ikat bahagian atas, 'goncang2' beg plastik 

...ikan garam & kunyit akan bercampur sekata...

 Ambil je ikan dari plastik ni dan terus goreng....

buang saja beg plastik lepas selesai...

Sekian petua hari ini :))

McK

Frozen...............

Bukan......

Bukan cerita yang jadi viral seantero tu......

Yang baju, bag, pencil box & lunchbox semua di'beku'kan tu......


Ni pasal barang2 memasak....

Bagi yang bekerja, kalau pergi pasar seminggu sekali, mesti beli stok seminggu, dan mestilah simpan supaya senang masa nak masak.....

Makcik yang tak kerja, #takkerjaofficelaaadirumahtetapadakerja ni pun selalu portionkan bahan2 memasak....


Lagi pun kat rumah tak ramai orang, bila beli petai, sekali makan tak akan habis, nak buang sayang pulak.......lagipun petai la ni mahai mak oiii.

Bila orang bandar sudah suka makan makanan orang kampung, contohnya petai ,makanya harganya pun mula lah melambung......

Yang jual petai pun tersenyummmm ja, tak minat dah nak jual kat kawan2 di kampung.

Yang dok tengah2 ni, kenalah beli petai paket....yang di import.....dah import mestilah mahai kan

Sekali makan tak habis, jadi simpan lah..........

Makcik pernah buat entry macam ni sebelum ni...tapi...tak apa lah kan...

Petai: letak dengan air dalam bekas

Lemon zest

Cili kisar: 

lama sangat kat petiais (bukan freezer) akan berkulat, 

walau pun dah dimasak

Santan;600gm santan mck dapat 8 bekas 

Bunga kantan/daun cenehom (daun laksa)

Makcik juga sejuk bekukan biskut (left overs/lama tak makan tp belum expire),  yang dah siap di kisar, senang bila nak buat cheesecake

banyak benda juga makcik freeze-kan, kebanyakan letak dalam bekas cukup untuk sekali makan.

McK

Kata Pepatah..............

Air tenang jangan sangka tak ada buaya...............

Clear water don't sangka no boya...............


Mungkin ada yang dah tengok ni kat maya,

Tapi tak apa lah................for my keepsake.........

McK