Kakak, You tak takut ke?

Dalam orang sibuk kena ragut sana sini......masih ada juga yang kurang prihatin.....

Tapi tu lah kan, kadang dalam kita berjaga2, kena juga....memang nasib tak baik lah. Nak marah mangsa pun tak boleh sebab dia dah berhati2.

Tapi yang sah2 meng-expose-kan diri...tapi tak kena apa2...memang lah dia di kira bernasib baik .

Kakak ni siap carry anak dia lagi kat depan tu

McK

3K & 1B...Kayuh, Kalut, Kuali & Bomba.

Salam Senin....

(Senin = isnin, monday)

How was your weekend?

Sini hari sabtu hujan, so activity sekitar dalam rumah ja......

Ahad cuaca cantik!

Jadi kami pun keluarkan lah kuda dari kandangnya

Ini kuda terpaksa panjat dinding......

tak ada space lagi kat ground

Dalam dok kayuh tu terjumpalah pulak 'minah' ni...

Singgah sat join dia...........

Yeay.....

beat her by the nose(not by the teeth)

OTW balik lepas kayuh, singgah beli nasi lemak;

Bagi menggantikan lemak2 yang sikit terhapus tadi tu...


Sedang syok menjamu selera, eeee ooooo eeee ooooo dengaq bunyi bomba....

ni noo ni nooo ...bunyi ambulan....apakah itu?

Tengok orang dah ramai dekat foodcourt depan rumah.....

Makcik kepoh ni pun pi la tengok....

Awat awat??

Nampak dua keta bomba & satu ambulan

Nampak pintu gerai yang terkopak?.....

Mami tu lah yang panggil bomba... 

Alkisahnya, peniaga gerai kat situ sudah nampak asap keluar dari gerai yang berkunci ni...

Bila asap dah makin tebal, pintu tak boleh buka.......paniclah orang sekeliling.....

Dia orang buat distress call....

Makanya bomba, ambulan dan polis pun tiba.....

Pong pang pong pang, bomba dok pecah pintu gerai.....

Makcik pun tengok jauh jauh laa....segan pulak nanti org ingat reporter tabloid....

Pintu pun terbuka, abang bomba masuk...... abang bomba tu keluar...........sambil carry subjek in question tu..........               

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

Ini lah dia 'mangsa' asap tebal itu

Dan sudah pastinya lah kuali itu tidak panjat  and tenggek dengan sendirinya atas dapur itu ye....

Tuan empunya.........we called him abang kalut...... was nowhere to be found that day.

Haish, bikin semua orang kalut saja...............

Sajalanaktambah: Abang kalut itu adalah UM graduate in mathematics okay, gamaknya dulu masa study dok asyik tengok figure saja, tu yang ka  ka ka ka ka lut tu....

McK

Tengah dok kemas kini.....

Tapi masih boleh baca...

Yangtepi tepi tu saja......

dok kemas....

Kadang kala kita was was...........

Sekadar berkongsi....

   Perkongsian oleh rakan blogger...terima kasih sudipVSsenduk    

Sebagian ulama menganjurkan doa ini ketika sujud sahwi,



سُبْحَانَ مَنْ لَا يَنَامُ وَلَا يَسْهُو“



 Subhana man laa yanaamu wa laa yas-huw” (Maha Suci Dzat yang tidak mungkin tidur dan lupa).

McK

We care, we share.....

Sementara dok tunggu nganga kat hospital, came across this poster....

Senget sikit, ok lah ya...contents dia yang lebih penting...

Sama2 lah kita jaga kesihatan ya..

Yang sihat tu jangan lah dok cari penyakit  'yang cari sendiri'....

Perbelanjaan untuk kesihatan adalah tinggi.........

McK

Kalau tak hujan............

Kalau lah cuaca elok, mood pun elok.....

Selalunya, pagi sabtu atau ahad, pakcik & makcik akan buat lah aktivity  berbasikal.

Sambil menjamu mata di pagi yang indah

Kalau lama tak naik.....hadoiii letih laaaa..

Ada kala kawan turut sekali.....

Tapi kalau depa tak ikut..................

Kami main aci-lutttt Cakkkk juga....hahaha

Kalau lagi tak ada apa2 jadual.......................

Kita merayau rayau............macam tourist.........

Nampak sgt terer kan? 

Tangkap gambaq sebelah tangan jaaa

Haiyyyaaaa.....

Spoil!!!

Bawang Merah dgn Halia.......kot laa...main boyan

Bawang Putih tak nampak pulak.....

Tudia Bawang Besaq dok tang tu.....

Jom main basketbol............

Nak beli handiRaft? @ Chew Jetty

Tourist la sangat kannnn....

@Mugshot Cafe, Chulia St

Interior..........

yang nampak tak sudah tu orang dok gila sgt tu.

Tapi kann, makcik tetap malu pada mereka2 yang rasanya lebih tahu Penang dari makcik sendiri.....khatam tak habih lagi bak kata orang....

Insyallah nanti makcik kena sharpen lagi my Penang knowledge.

McK

Salam Zulhijjah......

Aidil adha tengah minggu, jadi satu hari saja cuti.

Pagi tu hujan lebat.....lepas solat sunat, balik rumah kesejukan.....

Tidak lah ada ketupat rendang bagai........

Pulut kuning dimakan dengan kari ayam

Scone gedebak..(plain, cranberry & Dried pineapple, cheese). 

Buat 3 jenis selepas happy scone kali ni jadi cantik :)

McK

hobby.......hantaran

Untuk kawan....anak lelakinya nak nikah bulan november ni..

Masih Gigih daku belajar...belum menjadi lagi... 

McK

Shocking Series.............

I emphasise  the handles...........

The Collection

Ms Pinky

Blue Black

Red Butterfly

Orange Safari

Green Mushy

Comes with zipped top

McK

Rebung d'exotica

Hamboih nama......:)))

Satu hari yang tak-tau-nak-buat-apa-dah, makcik & pakcik tengok TV...asia food network kalau tak silap.

Ada tunjuk satu host lelaki pergi ke pendalaman satu negara...

Kemudian dia pun buat satu dish............

Yang tau dia kata bamboo shoot, small hot cili + herbs, yakni apa2 herbs yang ada di perkampungan itu di campur dengan chopped meat.

Kami tak suka rebung, tapi nak juga cuba.

Jadi makcik pun cuba lah...ni kira suka hati nak letak apa lah....

.

1 rebung jeruk, agak2 8-10 inch panjang

200 gm Minced chicken
1 batang serai, hiris halus
1 bunga kantan (makcik guna 1/2 saja), hiris halus
Beberapa helai daun limau purut, hiris halus
4 Cili padi/cili merah - suka hati ya
garam, lada hitam, kicap ikan (optional)
1 sudu besar tepung jagung

1 biji telur,

Gaul semua bahan, kecuali rebung.
Campur telur sekadar agak2 melekat bila di kepal (ala gam)

Ambil rebung. Sila lah basuh banyak2 kali ya kalau tak suka bau dia....hmmm.
Belah dua memanjang, sekarang kita dah dapat 2 rebung yang panjang.
hiris nipis jangan putus......

Camni

Ambil anggaran 2 sudu besar ayam cincang tu.
Letak atas rebung.
Tutup agak2 kemas (makcik buat pun sememeh je)
Ikat to secure. Makcik guna daun kucai.

Goreng 'deep fry' dalam minyak panas hingga agak garing, jangan hangus 

Angkat & makan lah ikut creativity sendiri. kami makan camtu saja...

SEDAP - memandangkan rebung bukanlah makanan kesukaan.

McK

Our Saturday.................

Hari merayau/riadah

Tak ada plan...ikut kata hati masa tu je...............

Pakcik nak ke Seberang Perai......menembak...........

Ehhhh bukan pong! pong! pong!......

Tapi ini.....musim menanam......

abang kanan tu cam dok main guitar kan?

 Gambar credit pakcikTroy

@ Permatang Tok Gelam

Lepas tu cari port isi tekak pulak....

Maklom tu nama tempat ye harap maklum

Sedap semangkuk 2 hengget

Balik rumah...................

Petang pulak...............

Tengok ketebang nak landing......................

@ Permatang Damar Laut.....

photo credit pakcikTroy

Maghrib di masjid berdekatan then soruuuu (dinner la tu) @ kedai berdekatan.....tomyam campur, daging merah, sayur campur, sup ekoq, ayaq temikai, nasi  - 2 orang RM24/ sup ekoq terpaksa tapau sebab perut dah ketat


Notakaki: Mungkin ada orang kata...."awat yang ni pun nak cerita...?".....Well esok2 when old....boleh rekindle..."oh this was us when young...:))..." 
Lagi pon anak2 di perantauan tu kadang2 dok tengok blog juga.....

McK

Wanna Smoothie?

Makcik ingat hari ni WW......rupanya dah khamis

How time flies...

Masa dah tak berjalan lagi.....masa sekarang dah berlari...pecut!!

Okay lah enjoy our smoothie......

Selalu minum juice, fibre buang.......kali ni blend semua, nasib baik smooth...

Tapi yang ni  lagi best....siap blend sayur lagi...& anak dia minum slamber derkkk je..i am amazed.

Apple, mango, celery, lemon

Apple, celery

Banana, pineapple, celery...

Apa pun boleh blend...buah yang tak terhabis...takut busuk, potong kecik, letak dalam bekas (agak2 sekali minum) & freeze.

tomato, lemon, orange, dragon fruits, beetroot, cucumber, carrot.................


Bila nak guna, letak plain water dalam tu & biar sekejap. Prepare your blender & in they go....bruppp brupppp, siap

Cuma makcik tak pernah cuba letak sayur macam dinie buat

McK

Vietnamese Spring Roll -Cuộn mùa xuân Việt

Entah betul entah tidak.......makcik tanya mr gugel tadi.....

Tak biasa pi vietnam, jadi tak tau lah kat sana ada ka benda ni.....

Alahhhh macam mee bandung, ayaq bandung la.....

Pi Bandung, depa pun tak tau benda tu wujud....

Makcik nampak Rice paper ni kat satu kedai jual bahan2 kek...out of curiosity, makcik beli lepas dapat sikit penjelasan dari tokey kedai tu...

Ni lah rupa bungkusan rice paper tu.....

rupanya...macam "clear plastic sheet"

Ada 2 size, yang ni besar punya.....takut tak pandai nak balut kalau guna yang kecik

Makcik google utk filling....tapi makcik guna apa2 yang ada.....

Crab stick, hiris memanjang atau biar camtu je

Udang, buang kulit, rebus

Daun bawang, kerat ~3"

Daun pudina

Daun selasih

Daun ketumbar

Timun, kerat ~ 3" and hiris panjang (julienne)

Carrot, kerat ~ 3" and hiris halus memanjang

Bihun, celur (makcik tak letak)

Assemble;

Nak balut dia agak susah tak lah payah mana pun kalau kita buat kali pertama. Rice paper tu cepat juga lembik bila kena air...

- Sediakan semua bahan2 yg nak letak dalam spring roll berdekatan 'workstation'

- Sediakan satu bekas (besen) air, cukup untuk celup rice paper.

- Kitchen towel lembap, untuk lapik rice paper.

- Dah ready semua tu? Ayuh.

- Celupkan satu keping rice paper dalam air, bukan rendam ya.

- Letakkan rice paper yg dah dicelup tadi atas towel lembap tu.

- Cepat2 letakkan filling, macam popia.

- Lipat kedua2 tepi, gulung.

- Siap. Makcik cicah sos cili thai saja hari tu. 

Nak cerita panjang2 tak pandai lah ai....experiment sendirilah ya....

Kalut sgt...lupa letak segala daun2

Colourful & tasty spring roll

McK