Thursday, June 13, 2013

Jom pakat pakat "pikiaq".....


Apa tu wahai makcikkantin.............

Hahaha...bahasa bakunya adalah...."fikir".

Sajalah, makcik kan orang penang....................

Walau tak piau (pure) sebab makcik  adalah hasil dari campuran kesultanan kedah dan perak, tak gunalah nama raja/ tengku semua sebab dah durkaha mai dok penang...lagi pun kat sini pun dah ramai nama cam tu.......raja gopal, raja linggam.....

Hehehe..

Salam khamis.

Puasa dah nak dekat...........

Walau keliling kawasan makcik ni ada pasar ramadhan, nak juga buat sendiri kan?

Masalah (bukan masalah besaq pon..) bulan puasa ni ialah juadah berbuka...

Berkuah sangat tak berapa nak jalan, kering sangat mengkelan lah pulak.......

Pedas sangat pun tak elok......

Yang dok terbayang dalam otak............

- ayam duduk
- ayam percik
- ikan bakaq ayaq asam
- agar2/puding
- nasi daging
- cucur udang kuah kacang
- buah melaka
- udang goreng
- kanji aka bubur lambuk
- aneka bubur

MAkcik kurang suka nasi, tapi pakcik (& anak2) would prefer nasi sebab sahur dia orang dah tak bangun....kalau pun bangun, cuma minum air kosong & kurma or kuih2/coklat saja.

Pasti ramai di luar sana ada dah serba sikit lauk pauk juadah bulan puasa kan?

Meh kita share sini.......mana tau ada juadah simple&sedap yang  tak terlintas difikiran....... kot kot dapat sediakan 30 juadah yang berlainan sepanjang Ramadhan.

Moga ibadah kita nanti di berkati Allah..aaminn



ayam duduk (resepi)

















McK





27 comments:

  1. Aina...tunjuk2 dan tunjuk2 sahaja, kecuali Jumaat, Sabtu dan Ahad. Pasai hari Jumaat kerja sekerat hari, Sabtu dan Ahad coti. Tapi kalau dah mai tahap jemu balik soq masak nasik lebih, balik nak buka posa goreng ja. Kuih semua beli...coti tak coti beli.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Suatu waktu dulu, makcik pun main tunjuk tunjuk je......itu adalah lumrah....dah kerja mana dan nak ting tang ting tang lagi kan?

      Delete
  2. Mula2 semangat pegi pasar ramadhan especially kat bayan baru tu....

    Sampai pertengahan ramadhan, bosan tak tau nak makan apa.ehehe.

    Kalau saya lebih suka yg berkuah dan masam2 sikit, kdg2 asam pedas, msk pindang, sup ikan ke... makan lemak2 sgt nnt mengantuk.ZzzZ....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sama lah najwa......tapi beli masa perut kosong ni sikit bahaya...semua nak..

      sup...pindang...kena masuk list jugak.TQ

      Delete
  3. wow!! ayam duduk...nampak yummy...

    ReplyDelete

  4. "Mengkelan" tu apa makcik? Kering di tekak kah? hahaha...

    Saya bulan posa ni, jawabnya banyak beli kat bazar la...sebab Fiza bersalin 12 Julai...dan pantang kat rumah saya, bukan kat rumah mertua( anak saya pi tadika dah, takleh nak monteng)

    Apa kata makcik belek blog Chef Mat Gebu...mmg awesome idea idea masakan dia...Dia lagi gojesssss...hahaha...kami jumpa masa gathering bulan Dec tahun lepas..;P

    ReplyDelete
    Replies
    1. mengkelan tu kan..ala ala bila telan something...something tu macam susah nak masuk...haha bijik mata pon ala beliak beliak gitu.....hahahaha...lawak ja...ia adalah term bila kita swallow something dry/something big.....difficult to 'go down'.

      Delete
    2. yup...mmg dok ingat nak start skodeng blog CMG...& few others...cari (bukan curi) ilham

      Delete
  5. yeay, bulan posa insya allah dok pantang kat penang. tayah masak. yahoooo, bukan selalu dapat chance ni. hehe. kesian fariq kat KL sorang2. tp dia dok ngan parents dia mesti makan lagi hebat kan. anak bongsu balik tido ngan mak pak dia. hahaha.

    ReplyDelete
    Replies
    1. wow u pantang bulan posa.....satu kerja dah jadi ringan kan...tak yah masak

      Delete
  6. Saya bulan posa jarang masak lauk berbuka... Tunjuk2 ja.. Tapi saya masak untuk sahur...sebab masak untuk sahur boleh rasa-rasa... Kalau pun masak untuk berbuka tu, time cuti jer la :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rajinnnn amin..sahur pun boleh masak2. makcik bila son 1 ada rumah..kenalah buatkan sahur utk dia..pancake ka...sardine roll ka...french toast...

      Delete
  7. walaupun orang perak, buah melaka wajib ada

    ReplyDelete
  8. Wah hebatnya McK!
    mengelan tu apa? tak pernah dgrlah..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mama ju...mengkelan tu ala ala choke la....bila kita telan benda kering or we telan too big..

      Delete
  9. Amboi makcik cepat sungguh dh pikiaq menu berbuka! Apa yg syok eh, nasi daging memang best. IKan bakaq pun sedap sgt!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dalam dok pikiaq ni pon...mai posa nanti garu kepala juga ayu.
      How is baby doing

      Delete
    2. baby is doing great. 66 hari umur harini. dh pandai senyum & gelak. mlm pun dia boleh tdoq 8 jam straight, alhamdulillah. nk habaq ayu baru tukaq alamat rumah. ayuejadalisya.blogspot.com.

      Delete
  10. assalamualaikum kak..
    nak gelak nengok ayam duduk tuh... kesian dier kene duduk atas tin..ehehehe... kiter pose ganti pon tak abes lg kak... liat sungguh taun nih... hikhikhikhik

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehe..ayu apa dia dok atas tu....

      Ha..ganti cepat naaa tak sampai sebulan lagi tau...:)

      Delete
  11. Hi Makcik, waa, hari raya ta'lama lagi? And I sure love your menu....semua tu sedap best.
    I miss having lian chi kang!
    Tu ayam duduk, first time I see. Ada ayam tidur? Ha ha ha.
    Have fun and keep well, Makcik.
    Lee.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi Lee, raya will be in about 2 months from now. Before raya..puasa duku.
      Ayam tidur? No no...but lamb rempit ada...nanti I cari gambar...I cannot make lamb rempit as it will tak the whole lamb...to big for my family to feast on.

      Have a good week ahead.

      Mck

      Delete
  12. Great post. I was checking continuously this blog
    and I'm inspired! Extremely helpful info specifically the remaining section :) I take care of such information much. I used to be seeking this particular information for a very long time. Thanks and best of luck.

    Also visit my web-site - voyance gratuite

    ReplyDelete